青龙白虎斗红喉

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蔬菜的家族里,萝卜堪称是元老级别。李时珍除了在《本草纲目》里记录下萝卜“大下气、消谷和中、去邪热气”的功效外,还对它大加赞赏,说其“根、叶皆可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊,可饭,乃蔬中之最有利益者”。
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