不同干燥方法对巴戟天寡糖化学成分的影响

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  摘要:考察不同干燥方法(烘干、微波、真空干燥、阴干、晒干)对巴戟天药材中寡糖类成分含量的影响。利用HPLC-ELSD法测定储存过程中D-果糖、D( )-无水葡萄糖、蔗糖、1-蔗果三糖、耐斯糖、1F-果呋喃糖基耐斯糖的含量。色谱柱为Waters XBridgeTM Amide(4.6 mm×250 mm,3.5 μm),流動相为0.2%三乙胺乙腈-0.2%三乙胺水溶液,梯度洗脱,体积流量0.8 mL/min,柱温35 ℃;ELSD漂移管温度75 ℃,氮气流量2.5 L/min。结果表明,在不同温度(45、60、75、90 ℃)烘干过程中,随着温度的升高,耐斯糖和1F-果呋喃糖基耐斯糖含量呈逐渐降低的趋势,其中以60 ℃耐斯糖含量较高;其他干燥方法中,微波和真空干燥方法耐斯糖含量均降低,且成本较高,建议不采用;晒干和阴干虽成本低,但由于干燥过程的时间较长,耐斯糖在干燥过程中会降解,含量明显下降。因此,建议巴戟天药材采用低温鼓风烘干,最佳适宜温度为60 ℃。
   关键词:巴戟天;寡糖;干燥方法;化学成分;色谱分析
   中图分类号: R284.1
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