如何利用化学实验提高学生的科学素养

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  我们知道,化学是以实验为基础的自然科学,在化学实验中,体现着众多的科学特征与要素,比如科学探究的实践性与主体性等,因此,化学实验教学是发展学生科学素养以及培养学生探究能力的重要手段。本文从化学实验教学的实际出发,阐述利用实验提高学生科学素养的方法。
  
  一、通过对学生实验的引导。提高学生的科学素养
  
  化学实验的目的,在于帮助学生发现化学规律,掌握化学原理,如果在化学教学中,为了实验而实验是没有意义的,但在初中化学教学的开始阶段,就进行分组实验,也是不现实的,因为学生刚进入初三学习,没有任何基础,也谈不上有良好的实验习惯,这时候,很多学生喜欢做实验,目的是为了获得实验课上的自由、散漫,并不用心于探索化学规律。因此,在初中化学实验教学的起始阶段,我们要引导学生进入探究性实验。比如,谁知道人们吸入的气体与呼出的气体有什么不同?有是学生说,吸入的是新鲜空气,里面有氧气,呼出的气体都是二氧化碳;有的学生说,呼出的气体不全是二氧化碳,里面还含有氧气;还有的学生说,呼出是气体,可能就是水气了。学生的争论很激烈,这时候笔者抛出问题:“大家想不想用实验来验证你们的猜想呢”?这时,有效的调动了学生探究的积极性,他们的学习热情空前高涨,讨论得出了探究实验的方案:(1)可以用排水法收集呼出的气体;(2)向干燥的烧杯内吹气,可以检验呼出的气体里是否含有水;(3)用澄清的石灰水检验CO2气体的存在;(4)用点燃的火柴检验呼出的气体中是否含有氧气。由于老师在此过程中,给了学生正确的引导,学生在不断的思考中,逐步掌握了化学原理,学生变实验边思考,他们的创新能力和实践能力得到了很大的发展,从而提高了他们的科学素养。
  
  二、培养学生良好的实验习惯,提高学生的科学素养
    在初中化学实验教学中,从学生实验的开始阶段,就要严格规范实验操作,培养学生严谨的实验态度。比如,实验前有序的摆放仪器、实验后要正确处理剩余药品等。事实上,学生实验的开始阶段,有很多不规范的操作,比如,很多学生没有严格检查仪器的气密性,就去做制取气体的实验;有的学生为了节省时间,用笔去搅拌溶液了;有的学生将胶头滴管神人到试管内部了等等。如果在学生实验中,发现类似不这些不规范的操作,老师要严格处理,决不能视而不见,这对提高学生的科学素养有着极其重要的意义。
  
  三、及时捕捉化学实验的异常现象,提高学生的科学素养
  
  新课程教学的根本目的在于发展学生的科学素养,尤其要重视知识获得的过程,在化学实验教学中,我们尤其要重视学生实验的过程,并不是只让学生观察实验现象,如果实验与学生的科学探究有机的结合起来,就能有效的提高学生的实践能力,同时也能发展学生的创新思维。在实际教学,很多化学实验并不出现我们预设的结果,常常出现“异常”现象,作为老师,这时候不能盲目的解释,什么药品变质啦;仪器没组装好啊等等。相反,老师应该抓这些异常现象,引导学生分析问题,这样不仅能培养学生事实求是的科学态度,还能使学生养成严谨的科学态度和积极探索科学知识的精神。比如,用NaOH与稀HCl做中和反应,发现有气泡产生,这个现象与预期的不同,属于“异常”现象,这时候,引导学生进行猜测,这是什么气体?有的学生说是CO2。假设是CO2,那这么假释?学生经过讨论认为:NaOH变质了,可能含有Na2CCO3。随即引导学生思考如何检验NaOH是否变质了呢?学生想出了很多方法,有的说,可以用盐酸、稀硫酸、氢氧化钙等;也是学生说,可以用氯化钙、氯化钡等,通过与变质的氢氧化钠反应,如果实验中出现沉淀或气体,就能说明氢氧化纳已经变质。此时,老师再此追问:假如氧氧化钠全部变质了怎么进行检验?学生通过激烈的讨论,思维能力得到了有效的发展。通过实验中“异常”现象的分析,不仅巩固了化学知识,还培养了学生的科学素养。
  
  四、引导学生改进实验,提高学生的科学素养
  
  实验装置不是一成不变的,某些实验,通过实验装置的改进,可以增加实验的现象。在实践教学中,引导学生大胆的改进实验装置,不仅能增强学生实验的现象,还能有效的促进学生的积极思维,提高学生的才创新能力,从而提高了他们的科学素养。当然,改进实验装置要遵循一定的原则,至少要达到以下目的:使实验变的更加客观;现象变得更清晰。比如,用加热H2O2的方法制备O2,发现制得的氧气,很难使余烬的木条重新燃烧。通过分析,主要是因为在制的氧气中含有很多的水蒸汽。那么,如何出去氧气中的水蒸汽呢?这就是改进实验的客观性,具备了改进实验的必要性。随即引导学生如何改进实验,怎样除去氧气中的水蒸汽。学生通过讨论,认为在收集氧气前,增加吸水蒸汽的装置,通过引导,使学生初步理解了干燥的原理,同时也提高了学生的思维能力,他们的科学素养得到了很大的提高。
  总之,培养学生的科学素养,是素质教学的要求,而利用化学实验进行科学素养的培养,是化学教学的特色,也是化学教学培养学生科学素养的优势。
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