【摘 要】
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黑胡椒汁最先起源于西方饮食,不论是在高档或是在中、低档西餐厅里都可以看到各种黑胡椒口味的美味佳肴。在上海、北京、广州这样的大城市,人们乐于接受西方饮食文化,黑胡椒
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黑胡椒汁最先起源于西方饮食,不论是在高档或是在中、低档西餐厅里都可以看到各种黑胡椒口味的美味佳肴。在上海、北京、广州这样的大城市,人们乐于接受西方饮食文化,黑胡椒口味很快受到普遍欢迎。实际上,黑胡椒口味不仅在西餐中受到大家的欢迎,在中餐里也受到青睐。黑胡椒口味的菜式正在被越来越多的人接受和喜爱,特别是乐于接受新口味的年轻人。 那么创造美味之源的黑椒汁是怎样调制的呢?无论是调制中式或是西式黑胡椒汁,首先
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