【摘 要】
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对植物硒营养必要性的探索已逾百年。愈来愈多的迹象表明，硒可能是高等植物生长所必需的营养元素。本文扼要叙述了硒在植物体内的各种效应和转化能力，而硒对作物的效应符合Ｂｅｒｔｒａｎｄ生物
【机 构】
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中国科学院自然资源综考会，国家计委自然资源综考会，中国农业科学院
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对植物硒营养必要性的探索已逾百年。愈来愈多的迹象表明，硒可能是高等植物生长所必需的营养元素。本文扼要叙述了硒在植物体内的各种效应和转化能力，而硒对作物的效应符合Ｂｅｒｔｒａｎｄ生物剂量规律。聚硒植物中硒主要贮存在非蛋白质中，而非聚硒植物中硒以硒蛋氨酸结合态存在于非可食部位中。本文最后讨论了硒与人和动物的食物链关系，提出硒中毒区植物硒资源的开发应持审慎态度。
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