【摘 要】
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随着社会经济的发展,人们的生活已不再满足于吃饱、穿暖的基本要求,更多则是关注饮食安全。对于饮食来说,如何在吃得健康是大家高度重视的问题,也是一个社会问题。作为国家重
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随着社会经济的发展,人们的生活已不再满足于吃饱、穿暖的基本要求,更多则是关注饮食安全。对于饮食来说,如何在吃得健康是大家高度重视的问题,也是一个社会问题。作为国家重要支柱的大学生,正处于人生过程中一个重要年龄阶段,是从青年中期走向成熟的重要阶段。安全、卫生的饮食是学生良好发育,体格强壮,精神饱满的保证。食堂作为学生主要的就餐场所,如何保证学生饮食安全、卫生,成为学校和学生关心的头等大事。文章对当前大学食堂现状进行分析,以期为食堂管理提供一些建议,为学生提供一个健康的饮食场所。
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