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研究探讨了HACCP原理在冷冻干燥香葱生产中的实际应用.
建立和实施HACCP体系确保冷冻脱水葱安全卫生
【摘 要】
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研究探讨了HACCP原理在冷冻干燥香葱生产中的实际应用.
【机 构】
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莆田市荔城区生产力促进中心
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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2004年3期
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