【摘 要】
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开展甘蔗不同收获方式作业效果对比试验,分析对比人工收获、切段式联合机收、整秆式带叶带梢机收3种收获方式的作业成本、作业效率、损失率、含杂率等关键指标,为甘蔗机收适宜模式遴选提供了数据支撑.结果表明,甘蔗收获作业效率及作业成本受蔗地条件、种植农艺、人工操作、机器性能等因素影响,尤其糖厂对机收蔗日入厂量的限制严重影响甘蔗机收作业效率.作业效率方面,切段式联合机收最高,人工传统收获最低;作业成本方面,人工传统收获最高,整秆割铺机械收获最低;含杂率方面,整秆割铺机械收获最高,人工传统收获最低.应积极探索能够同时实
【机 构】
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农业农村部农业机械化总站,北京100122;广西壮族自治区农业机械化服务中心,广西南宁530023;华南农业大学,广东广州510642;柳州市农业机械化管理中心,广西柳州545000;广西大学,广西南
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开展甘蔗不同收获方式作业效果对比试验,分析对比人工收获、切段式联合机收、整秆式带叶带梢机收3种收获方式的作业成本、作业效率、损失率、含杂率等关键指标,为甘蔗机收适宜模式遴选提供了数据支撑.结果表明,甘蔗收获作业效率及作业成本受蔗地条件、种植农艺、人工操作、机器性能等因素影响,尤其糖厂对机收蔗日入厂量的限制严重影响甘蔗机收作业效率.作业效率方面,切段式联合机收最高,人工传统收获最低;作业成本方面,人工传统收获最高,整秆割铺机械收获最低;含杂率方面,整秆割铺机械收获最高,人工传统收获最低.应积极探索能够同时实现整秆、剥叶、去梢去尾的机械化联合收获方式,综合提高甘蔗机收作业效率、降低作业成本、提升作业质量.
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为明确无人机喷施自主研发的新型增产增糖剂对甘蔗产量性状及品质的影响.本研究于2017~2019年在6个试验点开展试验,以当前广西主栽品种桂糖42号和柳城05-136为试验材料,设置无人机喷施新型增产增糖剂为处理组(T)、清水喷施为对照组(CK).研究结果表明,无人机喷施增产增糖剂后甘蔗株高、单茎重、产量和节间数较对照分别提高8.32%、8.76%、11.99%和3.25%;无人机喷施新型增产增糖剂后甘蔗糖分、蔗汁重力纯度比对照分别高了0.78、2.57个百分点(绝对值),蔗汁还原糖分比对照低了0.1个百分
云南勐捧糖厂在2020/21年榨季对复配酶制剂的应用效果进行了全面查定.结果表明,通过应用复配酶制剂降解胶体物质,甲膏结晶率提高了0.68%,每煮制1体积甲膏,后续可少煮制0.03体积乙膏、0.02体积丙膏,提高煮炼收回率1.96%,有利于减少废蜜带走的糖分损失.
针对甘蔗生长中后期的螟害防控难题,利用无人机在蔗区开展条螟性诱剂迷向飞防技术示范,分别于第3、第4代条螟成虫发生盛期各喷1次性诱剂微胶囊剂.示范结果显示:性诱剂迷向飞防处理区与对照区相比,平均螟害株率降低40.98%,螟害株率平均防治效果为47.54%,平均枯梢率降低20.72%,平均虫节率降低22.53%;理论预测的甘蔗平均产量提高14425.05 kg/hm2.无人机喷施性诱剂迷向防治是甘蔗螟虫绿色防控的优选技术,飞防效果显著.
2019~2020年度,在国家糖料产业技术体系的组织下,湛江综合试验站开展了国家第14轮甘蔗品种区试试验.通过对13个甘蔗新品种1新1宿的田间试验调查和评价,结果表明:不同参试品种在湛江地区表现有明显差异.其中,粤甘53号和桂糖13-386萌芽好,分蘖强,宿根性好,高产高糖,病虫害少,不倒伏,表现最佳.粤甘53号属早熟高糖品种,桂糖13-386属中晚熟高糖品种,均适宜在当地种植推广.
根据我国生产方式和栽培条件,培育适合主要蔗区种植的具有早熟、高产、高糖基本特性并可自动脱叶的优良甘蔗新品种,为国内蔗糖产业节本增效和可持续发展提供品种和配套技术支持.以ROC11为母本、粤糖99-66为父本进行有性杂交育种,采用“五圃制”选育程序,选育出甘蔗新品种桂糖10-2003(桂糖60号),并于2017~2019年广西甘蔗新品种区域试验中对该品种的形态特征和生产性能进行综合考察和评价(1年新植2年宿根).试验结果表明:桂糖10-2003不仅具有植株高大,中大茎,出苗率高,分蘖早且强,生长速度快,成茎
通过对赣南系列甘蔗种质进行综合评价分析,筛选工艺品质优良的甘蔗种质作为亲本,为培育早熟、高产、高糖甘蔗新品种提供杂交基础.本研究基于大田试验(新植和宿根),在成熟期选择甘蔗锤度、甘蔗蔗糖分、蔗汁蔗糖分、甘蔗纤维分和甘蔗简纯度等5个重要工艺性状指标进行检测,通过方差和主成分分析,评价9个赣南系列甘蔗种质综合工艺品质,并筛选优良种质作进一步应用.方差分析结果表明,9份甘蔗种质间甘蔗锤度、甘蔗蔗糖分、蔗汁蔗糖分、甘蔗纤维分和甘蔗简纯度5个工艺性状间均存在极显著差异(P<0.01),变异系数在3.27%~16.1
转化糖浆与果葡糖浆作为重要的甜味剂,广泛应用于食品饮料加工领域.由于两者的重要成分均为果糖和葡萄糖,在相关研究中存在混淆的情况.为了对转化糖浆、果葡糖浆进行准确的界定,本文对二者的相关特征开展比较研究.研究认为,转化糖浆和果葡糖浆在产品定义、生产原料、制备原理及生产工艺等方面存在根本区别;二者的主要物质构成具有明显差异,应用场景有重叠,但各有侧重.
食糖是重要的食品工业基础原料,甘蔗糖业的发展事关国计民生.通过对我国部分地区甘蔗主导型旅游产业的发展现状和存在问题展开实地考察,提出了甘蔗种植地自然生态与当地特色文化结合,甘蔗景观游览与体验式旅游产品结合,甘蔗种植业、蔗糖产业与旅游业结合的甘蔗主导型特色休闲旅游产业融合发展路径.旨在创新我国部分地区甘蔗制糖产业发展思路,全面提升蔗农收入.
研究比较了常规亚硫酸法工艺与碳磷无硫工艺在制糖清净过程中的实际应用效果和白砂糖质量情况,结果表明:碳磷无硫工艺清混汁纯度差较亚硫酸法提升了1个百分点,碳磷白砂糖中未检出SO2,混浊度从亚硫酸法的110 MAU降低至49 MAU,高品质糖产率从亚硫酸法的1.63%提升至54.21%,较好地体现了碳磷无硫工艺的技术优势,对提高糖分回收率和产品质量具有非常积极的作用.通过技改实现亚硫酸工艺向碳磷工艺的转变,不仅可提升企业的经济效益和质量效益,还提高了制糖副产物的综合利用价值,取得了较好的环境效益,具有很好的推广