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你爱吃西红柿吗？如果你的答案是肯定的话，恭喜你，中风将会“自觉”远离你。最近一项来自芬兰的科学研究表明，食用西红柿或其他以西红柿为主要原料的食物有助于降低罹患中风的风险。这是因为西红柿中含有大量的抗氧化剂——番茄红素。研究还进一步指出，血液中含有大量番茄红素的人群得中风的概率，要比血液中番茄红素含置不足的人群低55％。