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成果简介：该项目获得国家专利（专利号：ZL99113029．4），产品原料产于黑龙江省西部地区的优质大豆，为无污染、无公害品种，经采用国内首创最新技术和没备精制生产。产品保持了大豆原料的各种微量元素、纯活性及全部纯天然营养物质。富含能降低血脂的“大豆皂”，抗衰老和美容作用的维生素E、促进大脑发育的磷脂、增强胃肠蠕动的大豆纤维素和蛋白质等。经常食用可以预防高血压、肥胖症、冠心病、动脉硬化、糖尿病、贫血症等疾病，并可以延缓衰老，促进儿童发育，是中老年人的最佳补品和青少年的必备营养品。产品既能做豆腐脑，也能做豆