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江苏原盐生产有着悠久而辉煌的历史,古称“煮海之利,两淮为最”,又曾有“两淮盐独当天下之半”之说(江苏原盐又称“淮盐”)。建国后,在党和政府的重视下,淮盐生产更是焕发了勃勃生机。45年来,省盐业公司累计生产原盐4704万吨,上缴国家利税49.61亿元,为新中国社会主义建设和发展作出了不可磨灭的贡献。但是自八十年代末期,特别是进入九十年代以