【摘 要】
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一、选择场所 沼气气调储藏场所应选在避风、清洁、温度相对稳定、昼夜温差变化不大的地方。 二、装果封门 将挑选好的水果装入塑料筐、纸箱或聚乙烯袋中搬进室内储藏，并在观察窗内安放温度计和湿度计，以便随时检查温度、湿度的变化情况。装满后封门，并用密封材料封闭门缝。 三、充入沼气 向储藏室内每天充入一定量的沼气，在前十天每天按1立方米的储藏室体积充入0.06立方米沼气的比例计算充气量，10天后每天按1
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一、选择场所 沼气气调储藏场所应选在避风、清洁、温度相对稳定、昼夜温差变化不大的地方。
二、装果封门 将挑选好的水果装入塑料筐、纸箱或聚乙烯袋中搬进室内储藏，并在观察窗内安放温度计和湿度计，以便随时检查温度、湿度的变化情况。装满后封门，并用密封材料封闭门缝。
三、充入沼气 向储藏室内每天充入一定量的沼气，在前十天每天按1立方米的储藏室体积充入0.06立方米沼气的比例计算充气量，10天后每天按1立方米储藏室体积充入0.14立方米沼气的比例计算充气量。
四、翻果、消毒 储果后的2个月内，每隔10天翻果1次，在翻果同时及时检查储藏状态，并顺便进行换气和挑出腐烂的水果。之后每隔半个月翻果1次，顺便换气半天，并用2%的石灰水对储藏室进行消毒。
五、控制温、湿度 储藏室温度应保持在3～10℃，湿度应稳定在94%左右。温度、湿度不能波动过大，否则会使储藏环境中的水分在水果表面结露，增加腐果率，不利于保鲜和储藏。当气温低于0℃时，要注意保温，防止冻伤水果。
（作者联系地址：山东省枣庄市山亭区新城黄河路68号 邮编：277200）
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