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新收获的油菜籽水分高，保管不好就会使皮发白、肉质红、籽结块，有酒味或酸味，腐败变质，影响出油率，甚至一点油也榨不出来。变质的油菜籽勉强榨出的油液浓稠质差，味苦辛辣易引起食物中毒，影响人体健康。油菜籽收下来，如遇
新收油菜籽保管四法
【摘 要】
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新收获的油菜籽水分高，保管不好就会使皮发白、肉质红、籽结块，有酒味或酸味，腐败变质，影响出油率，甚至一点油也榨不出来。变质的油菜籽勉强榨出的油液浓稠质差，味苦辛辣易引起食物
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2004年5期
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