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为了开发新的烟用香原料，以低级脂肪酸和多元醇为原料，TiSiW12O40／TiO2作催化剂，合成了8种低级脂肪酸多元醇酯。采用MS、GC／MS、Py／GC／MS对合成产物进行了分析，并对其在卷烟中的加香效果进行了感官评价。结果表明：①TiSiW12O40／TiO2能够有效催化低级脂肪酸多元醇酯的合成，产物为一酯化至五酯化的混合酯；②这些酯热裂解生成相应的脂肪酸及多种挥发性小分子香味物质；③乙酸葡萄糖酯、异丁酸葡萄糖酯、异戊酸葡萄糖酯、异戊酸木糖醇酯和己酸木糖醇酯具有协调烤烟型卷烟烟香，提高香气质，改善口感