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为掌握食物中毒发生的规律和特点,以便采取对策,控制和减少食物中毒的发生,对德州市1962~2000年食物中毒有关资料进行统计分析. 1 资料 1962~2000年德州市辖区13个县(市、区)卫生防疫站的食物中毒报表,食物中毒暴发调查资料,食品卫生工作总结,德州市卫生防疫站对典型食物中毒暴发病因的实验室检查资料.