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在丰富多彩的物质世界里，目前已知的物质已经超过三千多万种，我们已经认识了单质、氧化物、酸、碱、盐，如O2、H2、CuO、MgO、HCl、H2SO4、NaOH、Ca（OH）2、NaCl、CaCO3等物质，这些都属于无机物。在这一节我们将认识天然气、石油和煤等几种重要的有机物。《课程标准》对这部分内容的要求是：能区别无机物和有机物；能说出重要的矿物能源（天然气、石油和煤）的成因，初步形成节约能源的意识。