甜味菜品两例

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhang1118168
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宫珍锅巴原料:蜂乳宫珍罐头1瓶锅巴400克蒜片15克马耳葱25克姜米10克干辣椒段5克鲜奶300克胡椒3克清油500克黑木耳数朵盐、白糖、湿淀粉各适量制法:(1)选用无霉变、无杂质、厚且干的锅巴掰成2.5厘米的方块。锅内注入清油烧至七成热,下火锅巴炸酥,捞出放入一品锅内。(2? Gong Zhenbaoba raw materials: canned milk palace canned 1 cans of rice 400 grams of garlic 15 grams of horse onion 25 grams of ginger 10 grams of dried chili segment 5 grams of milk 300 grams pepper 3 grams of oil 500 grams black fungus several salt, sugar , Wet starch, the amount of system method: (1) Selection of mold-free, no impurities, thick and dry pug breaking into 2.5 cm square. Into the pan into the pan Qicheng hot oil, fried under the bar fried crisp, remove and put into a pot. (2?
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