菜园子的蔬菜产量正跟环境关系日益密切，用于种植植物的能源和温室气体的排放量在减少。
　　在哥斯达黎加这种现象越来越普及， 如红色Permanezca网深受这些项目的欢迎，包括他们在全国的分布图。
　　城市农业系统提供了实习的经验，这种现象变得越来越普及。 Demo Farm of Peri农业大学负责人Alex Pacheco称，这种种植方法可以提高食品安全和一定的营养。
　　这种先进的培育系统可以得到新鲜的、健康食品，可以减少成本支出。通过创业可以推动国内经济和改善家庭综合实力。
　　如Hidroponías La Ribera公司，成立于埃雷迪亚省，该公司用水培法栽培所有作物。
　　公司的老板Anthony Castro称，公司的目标是推动这类的消费模式，结果可以帮助社区的人创造工作机遇。
　　在公司的庭院里，种满了荔枝、芹菜、紫苏、生菜、香菜、小香葱、芥末、西红柿、牛至叶、薰衣草与其他蔬菜。
　　在不久的将来，这种新型的种菜方式将为更多的消费组织服务，如学校和饭店。
　　（郑淑娟摘译自www.freshplaza.com，2015-06-09）