“上火”一年四季都可以发生，冬季也不例外，虽然不同季节导致上火的原因不同，但是万变不离其宗。“上火”究竟是什么概念，什么样的容易“上火”？如何通过茶疗“灭火”，听专家细细道来。
　　
　　何谓“上火”？
　　 人们常常把眼睛红肿、咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮等现象，称之为“上火”。其实所谓“上火”一词，无论在中医学还是西医学的名词术语中都没有，而是民间流传的一个俗语。
　　 从西医角度讲，眼睛肿痛、牙龈肿痛，口舌生疮等都属于炎症反应，但病因和治疗方法有所不同，如前二种肿痛多与病菌或病毒感染有关，故用抗生素进行治疗有效；而口舌生疮则可能与维生素B2缺乏有关，故应以补充维生素为主。
　　 从中医角度讲，不同的“上火”症状与不同脏腑的“火热之邪”有关，治疗时应辨证论治。
　　
　　 体质不同，上火各异
　　 为什么有些人容易 “上火”呢？这可能与个人的体质有关。容易“上火”的人体质偏弱，容易受到外邪的入侵而表现出“上火”的症状。不良的生活习惯，如生活不规律、饮食偏食或偏嗜（如过多食用热性食物）等，都可能是引起经常“上火”的原因。
　　 从中医角度讲，灭火不但需辨明是哪种脏腑之“火”，而且还要辨明是“实火”还是“虚火”。如果是“实火”，根据不同的临床表现服用不同的泻火药物，常常可以取得满意的治疗效果。如果是“虚火”，则要以“补虚”为主，再酌情加入泻火药方能取得好的疗效。
　　 当“上火”的人不清楚自己是“实火”还是“虚火”？不知道是属于哪一脏腑有“火”时，最好到医院请医生进行诊治，切不可盲目服药治疗，以免延误病情或加重病情。
　　
　　不同的“灭火”茶疗方
　　肝火 临床表现为目赤肿痛，同时伴有头晕胀痛，口苦咽干，面红易怒。中医辨证为肝火上炎，治疗应以清泻肝火为主，用龙胆草、夏枯草、栀子、麦冬等清肝火药进行治疗。目赤肿痛较重者，可酌加蒲公英、大青叶等清热泻火药。
　　茶疗方：