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选用1日龄健康肉用雏鹅108只，采用单因子随机化设计，分6组分别饲喂玉米型饲粮、小麦型饲粮以及在小麦饲粮中添加不同浓度木聚糖酶的饲粮。结果表明：在小麦型饲粮中添加0．2％木聚糖酶的肉鹅采食量显著高于不加酶组（P〈0．05），添加0．1％木聚糖酶的肉鹅则次之（P〉0．05）：从日增重来看，添加0．2％木聚糖酶组极显著高于小麦饲粮组（P〈0．01），添加量为0．1％时显著高于小麦饲粮组（P〈0．05），且均超过了玉米饲粮组的水平；从料重比看，木聚糖酶的添加量为0．1％时相对于小麦对照组有所降低（P〉0．05）