【摘 要】
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随着我国经济的快速发展,食品卫生安全问题已成为一个备受关注的热门话题。近几年,由于在食品加工过程中一些新技术及化学品的广泛使用,先后出现了一些有关食品卫生安全的事
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随着我国经济的快速发展,食品卫生安全问题已成为一个备受关注的热门话题。近几年,由于在食品加工过程中一些新技术及化学品的广泛使用,先后出现了一些有关食品卫生安全的事件,如"红心鸭蛋"、"瘦肉精"、"三聚氰胺"等,对人们的身体健康及生命安全造成了严重的威胁,给社会带来了极大的负面影响。因此,食品卫生安全问题引起了社会的高度关注以及国家的高度重视,本文针对食品安全存在的问题及对策进行了深入的探讨,现报告如下。
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