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甜玉米口感甜糯清香，具有丰富的营养价值，蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米，是一种营养特别丰富的果菜兼用的新兴食品。由于其营养丰富、风味独特，深受各阶层消费者的青睐，市场前景良好。为提早上市获得高产，满足消费者的需求，甜玉米春季栽培应做好以下几方面的工作：1适当早播适当早播，可延长营养生长期，增加营养物质积累，又能蹲苗，避免徒长。当气温稳定在10℃以上时，就可播种。