【摘 要】
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镉是环境中存在的主要重金属污染物之一,其在体内的大量累积会对机体各器官产生严重的毒害作用。目前,我国水产养殖业镉污染问题非常严重,水生动物体内镉残留现象普遍存在,这
【机 构】
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广西壮族自治区水产科学研究院,上海海洋大学,广西海洋生物技术重点实验室
【基金项目】
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现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS??46),南宁市重点研发计划“罗非鱼池塘循环流水生态养殖技术研究与示范”(20172010)和广西自然科学基金项目“铜、锌复合暴露在吉富罗非鱼中累积及毒性影响研究(联合资助培育项目)”(2017JJA130705y)项目资助。
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镉是环境中存在的主要重金属污染物之一,其在体内的大量累积会对机体各器官产生严重的毒害作用。目前,我国水产养殖业镉污染问题非常严重,水生动物体内镉残留现象普遍存在,这不仅严重影响了我国养殖水产品的质量安全,而且极大制约了我国水产养殖业的健康绿色发展,同时水生动物体内存在的镉会通过食物链富集进入人体,严重危害人体健康。现代检测技术的逐步完善,为研究重金属镉对水产养殖业的影响提供了条件。本文主要以鱼类为代表生物,概述重金属镉在水生动物体内的累积分布情况,并论述镉残留的危害,旨在更好地响应我国水产品“提质增效”这
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