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为确定等温扩增技术(LAMP)检测食品金葡球菌效果,试验以PCR方法为对照,重点分析了二者对于金葡菌检测的灵敏度以及人工污染检出限。根据试验结果可得:LAMP方法灵敏度高、特异性强,同时检测速度快、成本较低,可作为常规检测手段应用。
等温扩增技术在检测食品中金黄色葡萄球菌的应用
【摘 要】
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为确定等温扩增技术(LAMP)检测食品金葡球菌效果,试验以PCR方法为对照,重点分析了二者对于金葡菌检测的灵敏度以及人工污染检出限。根据试验结果可得:LAMP方法灵敏度高、特异
【机 构】
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四川省疾病预防控制中心
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2015年19期
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