“香槟池”的奥秘

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  香槟是一种庆祝佳节用的酒,具有喜庆和浪漫的色彩,被人们称为“胜利之酒”和“吉祥之酒”。每逢节日,人们总想喝点香槟庆祝一下。告诉你一个喝香槟的好地方——新西兰怀卡托区,那里有一个容积达5万立方米的“香槟池”,里面热气腾腾,大量的二氧化碳气泡从池中逸出,令人仿佛置身于巨大的酒缸面前。
  这个“香槟池”是怎么回事?池中真的装满了香槟吗?赶紧出发到新西兰去看看吧。
  不可思议的大池子
  新西兰是位于太平洋西南部的一个岛国,领土主要由南岛和北岛两大岛屿组成,北岛多火山和温泉,南岛多冰河与湖泊。一踏上新西兰的土地,只见处处草长莺飞,绿意盎然,一派盛夏景象。咦,这是怎么回事呢?原来,新西兰位于南半球,季節与北半球正好相反,再加上这里属温带海洋性气候,四季温差不大,因此,植物生长十分茂盛。
  “香槟池”位于北岛的怀卡托区怀奥塔普地热区。从一座叫罗托鲁阿的城市出发,往东南方向走大约30千米,便来到了一个浅山环抱的盆地里。放眼四望,盆地四周草木葳蕤,郁郁葱葱,在蓝天白云的衬托下,风光旖旎,秀媚多姿。在草木围绕的盆地中间,横卧着一个容积约5万立方米的池子。这就是此行的目的地——“香槟池”。
  从远处观望,“香槟池”热气腾腾,乳白色的水汽在池面氤氲、萦绕,好似薄雾轻云冉冉升起,给人一种如梦似幻的感觉。走近了,眼前的大池子逐渐清晰明朗:它近乎圆形,直径约有65米,池水冒着热气,宛若一大锅正被烧热的水,看上去让人心里有些发憷;池岸边环绕着一圈橙红色的岩壁,连下面的水也被晕染成了鲜艳的橙红色,这与周围灰白色的火山灰熔渣形成鲜明对比,仿佛给池子镶嵌了一道美丽的花边,也平添了一层神秘色彩。
  驻足池边,如果仔细观察,会看到水里有大量泡泡升起,如同玻璃杯中不停泛起的香槟酒气泡。看着它们,你可能会情不自禁产生这样的想法:眼前这个池子里装的,一定是美味可口的香槟!
  喝不得的“香槟”
  行走在“香槟池”边,一定要特别谨慎,最好不要越过池边的栅栏,防止不小心掉落池中。因为池水最深处达62米;更重要的是,池水温度很高。据观测,池中水温常年保持在73~75℃,而池中地下深处涌出的水,温度更是高达260℃。由于热量散发到空气中的缘故,这股地下水蔓延至整个池中时,温度下降到只有70℃左右。即便如此,你也千万不要尝试踏入其中,因为滚烫的池水会很快让人皮开肉绽。
  说到这里,你应该明白池中的“香槟”并非美味佳酿了吧。没错,这一池的水并不是真正的香槟,而是普普通通的温泉。与一般温泉不同的是,“香槟池”的泉水里含有大量气体,它们主要是二氧化碳,同时也有少量的氮气、甲烷、氢气、硫化氢和氧气。这些气体以泡泡的形式,争先恐后地从池水里冒出来,确实像煞了正在冒泡的香槟,再加上那道镶嵌在池壁的橙红色花边,眼前的池子仿佛一个盛满香槟的酒杯,令人不由想起“葡萄美酒夜光杯”的千古佳句。放眼四望,若大的圆池又好似一个巨大无比的酒缸,站在这个“酒缸”旁边,即使没有饮酒,相信你心里也会有一种开启橘色香槟的浪漫与喜庆。
  虽然“香槟池”里装的并不是真正的香槟,但到访此地的人们大多会爱上香槟,有人还专程携带香槟到这里畅饮。如果你也想喝香槟,那就到附近的村子里买一瓶吧,站在“香槟池”边喝香槟的滋味,可是别处无法体验的哟。
  巨人失手打碎酒缸
  每一个到“香槟池”参观的游客,心里都会涌起这样的疑问:这个神秘而美丽的池子是怎么形成的呢?
  当地流传有这样一个传说:很久以前,大山里住着一位喜欢喝酒的巨人,这个家伙不仅十分懒惰,而且喜欢吃白食,他经常悄悄溜到附近村庄里偷酒。不管哪里酿了好酒,只要被他知晓,那里的美酒准会被偷窃一空。有时候,这位偷盗成性的老兄被人发现后,还会恬不知耻地动手抢劫。因为他是巨人,人类无法与他争斗,只好祈祷天神帮忙。有一天,天神果然下凡了。巨人此时刚从一个村庄里偷了美酒回来,半途上与天神不期而遇。巨人心慌不已,赶紧把酒缸藏在身后的衣服里,试图躲过天神的盘查。不料,酒缸突然坠地,把地面砸出了一个大坑,美酒全部流入坑中,成为一个盛满酒液的大池。巨人慌忙伸手去捞酒缸,不想大手被尖锐的酒缸碎片划破,鲜血顿时染红了池边……巨人恼羞成怒,愤然与天神展开搏斗。两人打了三天三夜,巨人终因法力不济被天神擒获。
  可是,怎么处置这个大家伙呢?天神也犯愁了。思来想去,他决定把这个可恶的家伙埋在大池下面,让他饱受闻得到酒香却喝不到美酒的滋味。
  天神的这一惩罚把巨人气得火冒三丈,他怒火熊熊,把整个池子里的水都烧得热气腾腾,粗重的呼吸气息进入池底后,就会有大量的泡泡从水中泛起……
  火山喷发形成的热液
  据科学考察,“香槟池”的形成,其实是900年前一次火山喷发的结果。
  火山喷发,是指岩浆等喷出物在短时间内从火山口向地表释放的一种现象,它是地球内部热能在地表的一种最强烈显示。火山喷发是怎么形成的呢?如果你见过高压锅蒸饭,就会明白这个原理:当饭蒸熟时,把高压锅的气塞拔去会看到什么现象?没错,从气孔中冒出了一股炽热的气浪,同时还伴有水汽喷发的咝咝声,火山喷发的原理和这个差不多。900年前,“香槟池”所在的地区就发生了一次火山喷发,大量的岩浆从地下冲出来。火山喷发停止后,地下水从地底深处涌出来填满火山口,“香槟池”便形成了。
  今天,“香槟池”所在的火山口虽然不再喷发,但下面的岩浆仍然十分活跃,它们就像熊熊燃烧的炉火,把地下水烧得十分滚烫,所以池里的水热气腾腾,温度很高。“炉火”在“烧水”的同时,还把溶解在水里的二氧化碳等气体分离出来,所以池水里有大量气泡不停升起。又因为从地下冒出的硅酸地热液体中,含有过饱和的类金属化合物(如硫化砷和硫化锑),它们被“推挤”到池边后,慢慢沉淀下来,这些沉淀物呈鲜艳的橙红色,所以在池边形成了色彩艳丽的花边,看上去异常美丽。
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