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芦荟，拉丁名为Aloe，是一种古老而神奇的植物，远在三千年前人类就用它治病。由于其独特的药性，芦荟一直为世界各国所瞩目，被誉为“万应良药”“勿须医生”。除作为医药外，芦荟在美容、保健、食品等方面均具有独特的效果，是国外竞相开发芦荟的产品，在世界范围内芦荟产业正逐渐形成。以美国为例，从事种子，产品开发制造，经销的企业有几百家，九十年代与芦荟相关的产品有1500多种，年销售额达36亿美元。我国在芦荟研究开发上起步较晚，