烹饪专业理论课中的学法指导

来源 :辽宁教育学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ylfly5257
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职业中学教师不仅要提高教学的技能技巧,更重要的是教会学生如何学习.笔者在烹任专业理论课中进行了一些探索,取得显著成绩.做法如下:针对学科特点施以不同的学法指导,针对学生实际进行学法指导,针对时代需求进行学法指导.
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