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古语曾以“肤如凝脂”来形容美女的皮肤，就是指皮肤又滑又白，如同凝固的牛乳。能够拥有凝脂般的美白肌肤是每个女人的梦想。而且，不仅要白，而且还需美，对美的要求则越来越高，比如工作忙碌的女百零，希望既要美白，还要可以舒压；肌肤敏感的希望可以同时对抗过敏；上了年纪的自然需要美白＋抗衰老，能够通过饮食调整肤色更成为多数人的愿望。