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在当前快节奏的生活与工作中,人们对饮食的要求也凸显了两个特征:便捷与安全。而快速、营养的烘焙食品就成为首选,如面包、蛋糕、比萨等。这些食物在制作上相比中餐来说极大地缩短了时间,满足快节奏的需求,更能为人体提供每天所必需的能量与营养。
烘焙食品的营养特点及可能存在的安全隐患
【摘 要】
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在当前快节奏的生活与工作中,人们对饮食的要求也凸显了两个特征:便捷与安全。而快速、营养的烘焙食品就成为首选,如面包、蛋糕、比萨等。这些食物在制作上相比中餐来说极大
【机 构】
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天津市经济贸易学校
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2019年9期
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