【摘 要】
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初到美国,笔者租住在一户美国老夫妇家中,一幢独立别墅。印象深刻的是他们家的大厨房,各种设备琳琅满目,眼花缭乱：洗碗机、搅拌机、烤面包机、烤炉、各式刀具。我心想,用得着
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初到美国,笔者租住在一户美国老夫妇家中,一幢独立别墅。印象深刻的是他们家的大厨房,各种设备琳琅满目,眼花缭乱：洗碗机、搅拌机、烤面包机、烤炉、各式刀具。我心想,用得着这么多吗？这不是把简单问题复杂化吗？比如,一个简易的木制小压面机,只见房东老先生把面团放进正方形的箱子里,盖上盖子,用力压下去,面团立马平展了。而在国内,我们都是用擀面杖,
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