【摘 要】
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厚壳贻贝（Mytilus coruscus）俗称海虹或淡菜，别称“东海夫人”，是分布在西北太平洋沿岸内湾与岛礁的双壳类软体动物，日本北海道、朝鲜的济州岛、我国的黄渤海及东南沿海均有分布，我
【机 构】
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烟台市水产研究所,山东东方海洋科技股份有限公司
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厚壳贻贝（Mytilus coruscus）俗称海虹或淡菜，别称“东海夫人”，是分布在西北太平洋沿岸内湾与岛礁的双壳类软体动物，日本北海道、朝鲜的济州岛、我国的黄渤海及东南沿海均有分布，我国的浙江、台湾资源较多，尤以舟山出产的最为出名。其营养丰富、肉味鲜美，生长快，是我国贻贝类主要养殖品种之一。
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