季铵型阳离子变性淀粉的合成

来源 :江苏工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mdehuh
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研究了制备季铵型阳离子变性淀粉的工艺条件,其最佳工艺条件是:反应体系的pH应控制在11.5,反应时间为7 h,醚化剂用量为淀粉投料量的28%,反应温度应为50 ℃,所得产品取代度达到0.05,应用本工艺制备季铵型阳离子变性淀粉反应条件温和,生产工艺简单,产品取代度较高,颜色较白,产品品质较好.
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