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冷链物流是通过冷藏技术，在生产、加工、运输、销售过程中让货物处于低温环境中，从而保证货品新鲜度的一种物流方式。对生鲜产品的需求近年来在我国不断上升，冷链物流也不断发展，但较欧美发达国家仍有差距。本文简要分析了我国冷链物流存在的问题，并提出了相应的发展建议。
中国冷链物流发展浅析
【摘 要】
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冷链物流是通过冷藏技术，在生产、加工、运输、销售过程中让货物处于低温环境中，从而保证货品新鲜度的一种物流方式。对生鲜产品的需求近年来在我国不断上升，冷链物流也不断发展
【出 处】
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经济与社会发展研究
【发表日期】
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2021年7期
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