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【摘 要】
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以茶待客是中国普遍的风俗。在江苏南部农村中，待客的“茶”却不是用茶叶，而是鸡蛋、红枣等；主要是鸡蛋，称作“蛋茶”。主人烧茶、来客吃茶都有一定的俗规，以下介绍丹阳县农村的风
【出 处】
：
民俗研究
【发表日期】
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2000年03期
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