【摘 要】
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从香港海岸红树林分离到的77株真菌中有34株可产生木聚糖酶,从中选出CY2809(Staganospora sp.)、CY4786和CY5040等3菌株与已知陆生产酶菌株HU5048(Aspergillus awamori)进行
【机 构】
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浙江大学微生物研究所,香港城市大学生物与化学系,浙江大学微生物研究所
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从香港海岸红树林分离到的77株真菌中有34株可产生木聚糖酶,从中选出CY2809(Staganospora sp.)、CY4786和CY5040等3菌株与已知陆生产酶菌株HU5048(Aspergillus awamori)进行产木聚糖酶的比较研究.根据培养液中菌丝生物量、木聚糖酶活力和木糖等价还原糖含量等指标的测定,菌株CY4786在起始pH 7.8的木聚糖-酵母膏-海盐液体培养基中25℃下震荡(100r/min)培养7d产酶最佳;粗酶液在50q℃和pH 4.6的优化条件下进行测定,木聚糖酶活力达到1.
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