柠檬不仅仅是夏季的水果

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  柠檬水一直是夏天各个奶茶店备受推崇的凉饮,既清爽解渴,还有不错的美容效果。随着天气转凉,柠檬开始淡出了人们的视线,殊不知,柠檬不仅仅可以做夏季凉饮,还可以常常在日常烹饪、养生中用到,甚至可以做成甜品。接下来小编就将为诸位带来不一样的柠檬体验。
  多吃柠檬益处多
  柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮苷等,而其中柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
  吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,也是减肥良药。
  柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。
  我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能,且利尿,可调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的女士。
  而冲泡剩余的柠檬,可敷在面部,可以很好地治疗面斑,粉剌。
  一杯柠檬水 清新小世界
  每天一杯柠檬水,可以带来不一样的清新世界。当然这里的柠檬水可不是每天让诸位去奶茶店来一杯哦,这点小case,自己就可以搞定的哦!
  * 清新一号——祛痰:柠檬更鲜为人知的是柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以舒缓喉痛、减少喉咙干涸不适;
  * 清新二号——除异味,去口臭:每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水,不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素,还可以去除口腔异味。
  * 清新三号——美容: 柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容。每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。
  “百变”柠檬
  1直接饮用: 将鲜柠檬洗净,横切成2mm厚的薄片,去掉种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖或者蜂蜜就可以喝了;
  2糖渍柠檬:柠檬也是可以糖渍的哦,做法如下:将柠檬洗净、切片、去籽后,按1kg柠檬片2~3kg砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中密封,一周后即可饮用(糖尿病患者也可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25%~30%) ;
  3烹饪去腥味:柠檬在烹饪中也是一款不错的去味辅料,烹饪有膻腥味的食品时,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,即可去腥除腻;
  4柠檬鲜果美容: 将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5min,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑、面如美玉、身如凝脂、光彩照人的效果;
  5柠檬除臭保鲜:将1~1.5kg柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用,切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
  编辑 / 高文艳
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