【摘 要】
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摘要：以核桃楸青果皮为原料，以固液比、超声温度、超声时间和超声功率为考察因素，通过单因素试验优选核桃楸青果皮中胡桃醌的最佳提取方法，通过L9（34）正交试验对提取过程进行优化，结果表明，超声辅助提取为最佳提取方法，其最佳工艺条件：提取溶剂为90%乙醇溶液，固液比1 mg ∶18 L，超声温度30 ℃，超声时间30 min，超声功率 200 W，此时胡桃醌的提取率为1.72 mg/g。 关键词：胡
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摘要：以核桃楸青果皮为原料，以固液比、超声温度、超声时间和超声功率为考察因素，通过单因素试验优选核桃楸青果皮中胡桃醌的最佳提取方法，通过L9（34）正交试验对提取过程进行优化，结果表明，超声辅助提取为最佳提取方法，其最佳工艺条件：提取溶剂为90%乙醇溶液，固液比1 mg ∶18 L，超声温度30 ℃，超声时间30 min，超声功率 200 W，此时胡桃醌的提取率为1.72 mg/g。
关键词：胡桃醌；核桃楸青果皮；正交试验；超声辅助提取
中图分类号： R284.2文献标志码： A文章编号：1002-1302（2016）05-0340-03
核桃楸（Juglans mandshurica）为胡桃科胡桃属落叶乔木，是我国珍贵的药源植物。核桃楸青果皮中含有较多的活性物质胡桃醌（5-羟基-1，4-萘醌）[1]。核桃成熟期间，大量核桃楸青果皮被当作垃圾堆放于地头、沟边或田间，对环境造成极大污染，如果能对核桃楸青果皮中的有效物质进行有效利用，则在保护环境的同时还能增加果农的收入，具有显著的经济效益和社会效益。现代药用研究表明，胡桃醌具有很好的镇痛、抗肿瘤和抑癌作用，胡桃醌进入细胞体具有抗真菌细胞毒素和抗滤过性病原体的性质[2-3]。本试验以胡桃醌提取率为评价指标，对胡桃醌的提取方法及其工艺进行优化，旨在为核桃楸青果皮及其药用价值的充分利用提供依据[4-6]。
1材料与方法
1.1材料与试剂
核桃楸果实，购自吉林省通化市（长白山林区）；对照品为胡桃醌，纯度≥97%，由Sigma公司生产；甲醇为色谱纯，由J
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