【摘 要】
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通过不同预处理方法对鹤蕉‘富贵鸟’3个时期（蕾期、初花期、开花期）的花枝进行处理,研究富贵鸟鹤蕉切花的贮藏保鲜技术及贮藏过程中衰老生理的特性。结果表明：花枝在浓度为90g/
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,农业部热带作物种质资源利用重点开放实验室,海南大学园艺园林学院
【基金项目】
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海南省重点科技项目（No.04104）,中央级公益性科研院所基本科研业务专项（No.PZA024）,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所研究生科研基金项目（No.YJS-2008-S023）资助.
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通过不同预处理方法对鹤蕉‘富贵鸟’3个时期（蕾期、初花期、开花期）的花枝进行处理,研究富贵鸟鹤蕉切花的贮藏保鲜技术及贮藏过程中衰老生理的特性。结果表明：花枝在浓度为90g/L蔗糖＋1mmol/LSTS中浸泡9min的效果最佳;对不同采收期而言,采后贮藏寿命：蕾期〉初花期〉开花期,其中蕾期和初花期的贮藏寿命差异不显著,均可视为最佳采收期;富贵鸟切花衰老过程中,其花青素含量整体呈下降趋势,可溶性糖和可溶性蛋白含量也整体呈下降趋势,但对于某些处理的某一阶段稍有上升,POD酶活性从贮藏之日起,其活性呈不断上升趋势
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