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佳县地处黄河中游晋陕峡谷中段西岸，是枣树生长的优生区，长期以来，当地群众在政府的领导下，大面积栽植适宜本土生长的佳县油枣树。截至2013年底，全县枣林面积达80万亩，其中有机认证面积近6万亩。红枣业的收入占当地农民人均纯收入的60％以上，红枣业已成为区域经济社会发展的主导产业。但由于全球气候环境的突变，降雨量增多，特殊天气频繁影响，致佳县红枣常常出现“辛苦一年难丰产，丰产而又难丰收”的局面。