大米记

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下乡到了农场,就发现了这么桩与城市截然不同的稀罕事:粳米在此地根本不受青睐,当地人都不愿吃它。 上海那时的粳米凭购粮本上的人头数,每人只准买两公斤,这么点货色只能用来照顾家中年龄大的或有胃病的,一般人常年只好吃又硬又糙的陈年籼米,只有逢上春节,才能有机会吃上几餐粳米饭;而农场则相反,干部食堂餐餐吃的是籼米,粳米除充作公粮外,一古脑儿全部打发到了知青连队。 Go to the countryside to the farm, we found such a pile and the city is very different things rare: rice is not favored here, the locals are reluctant to eat it. At that time, the number of rice in Shanghai on the purchase of grain by the number of heads per person only allowed to buy two kilograms, so that the goods can only be used to take care of the elderly at home or have stomach problems, most people eat only hard and rough perennial Chen The year of indica rice, only every Spring Festival, in order to have the opportunity to eat a few meals of rice; and farms on the contrary, cadres eat canteens meal is indica rice, rice in addition to filling as grain, all the ancient brain sent all the educated youth company.
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