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在信阳稻茬土壤上种植6个不同筋力型的小麦品种,测定分析其11个品质性状.结果表明,6个品种的品质性状差异较大,其中,变异较大的是面团形成时间、稳定时间及弱化度,其次是沉降值等.
不同类型小麦在豫南地区的品质表现
【摘 要】
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在信阳稻茬土壤上种植6个不同筋力型的小麦品种,测定分析其11个品质性状.结果表明,6个品种的品质性状差异较大,其中,变异较大的是面团形成时间、稳定时间及弱化度,其次是沉降
【机 构】
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信阳农业高等专科学校,河南省农业科学院
【出 处】
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河南农业科学
【发表日期】
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2005年7期
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