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为获得花[鱼骨]对常用蛋白源的可消化性数据，按照“70％基础饲料＋30％被测原料”的饲料配制方法，用三氧化二铬指标物，测定了花[鱼骨]鱼种对白鱼粉、褐鱼粉、四海豆粕、加佳豆粕、血粉、蚕蛹粉、啤酒酵母、菜籽粕、棉籽粕、花生粕、玉米蛋白粉等11种蛋白原料干物质和粗蛋白的表观消化率。结果表明：花[鱼骨]对11种原料的干物质和蛋白质表观消化率分别为54．84％～86．96％和69．17％-96．77％。其中白鱼粉、褐鱼粉、血粉以及豆粕、啤酒酵母等的干物质消化率较高，白鱼粉、褐鱼粉及豆粕、花生粕等的蛋白质消化率较高