陶瓷膜技术在大豆异黄酮提取中的应用

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用孔径0.2μm的陶瓷膜过滤大豆糖蜜,控制过滤温度(70-80)℃,用2BV的纯化水洗涤,大豆异黄酮过滤收率达到93.3%.经膜过滤的料液进行树脂吸附提取大豆异黄酮,比未过滤料液的收率提高了14.15%,异黄酮含量提高了5.24%,树脂的吸附容量提高了14.6%.
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