中国茶叶进口现状、特征及影响因素实证分析

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本文首先运用数据详细分析了中国茶叶进口及进口细分状况,接着分析中国茶叶进口的主要特征,然后运用1995-2018年数据,采用进口需求函数模型,分别对中国总茶叶进口、红茶进口和绿茶进口的主要影响因素进行实证分析,研究表明:近10年中国茶叶进口规模快速增长,中国进口茶类多样化、以红茶为主、主要进口斯里兰卡和台湾地区红茶。实证分析表明:中国茶叶进口主要受到进口茶叶的价格、中国GDP水平、汇率、中国茶叶生产量、WTO、关税等综合因素的影响。其中,茶叶进口均价对总进口起着负向影响作用,并且对进口总数量的影响程度大于对总进口金额的影响。汇率对中国茶叶进口起着正向的影响作用。GDP对进口也起着积极的影响。关税降低也对中国茶叶进口起着积极的影响,而WTO对中国茶叶总进口呈负向的影响作用,我国1998年放开外贸统一经营起着显著的正向影响作用。进口红茶的价格对中国进口红茶的影响是负向的,这主要因为中国红茶更多进口的是高品质斯里兰卡的红茶。进口绿茶也主要受进口茶叶价格、Gdp、汇率、中国茶叶生产量、WTO、关税等因素的影响。
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本文针对当前我国高校茶学专业本科人才培养与茶产业对人才的最新需求不相适应的问题,在分析我国茶产业对人才的最新需求的基础上剖析了当前茶学专业人才培养与产业发展对人才的需求不相称的主要原因,并在此基础上对茶产业现代化背景下茶学专业本科人才培养与教学改革的思路进行了探讨,以期为我国茶学高等教育教学改革提供参考。