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改革开放30年来，中国猪业发生了深刻的变化，猪肉产量位居全球第一。养猪已成为肉食品供应的主要来源，养猪业也成了国民经济的支柱产业。2007年猪肉价格飞涨，拉动了物价指数的上涨，面对市场上肉价快速上涨的势头，国家加大了对生猪生产的扶持鼓励力度。就在人们对国家的优惠政策表示欢迎之时，也产生了对国家政策性鼓励所隐藏的“明年会不会出现‘猪贱伤农’”的担扰。由于国际环境发生巨大变化，市场价格、原料成本、疫病风险、环境保护、供求关系、食品安全等方面的压力，都在不同程度上影响了猪业的发展。2008年4月，每头猪的养殖成