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论述发展水稻可保障世界粮食安全,水田是"人工湿地",具有湿地环境功能;按"虚拟水"新理论水土丰富地区种植商品稻米,还有平衡全球水资源功能;还有满足人们生活时尚、传统文化和综合利用功能.为此发展水田是生态型农业.介绍近代水稻种植,开始由传统农业向现代集约化农业发展,向提高种植自由度发展(包括水旱轮作与发展水经济型农业);向绿色优质稻米生产发展;向节水型灌溉发展.所以,水田是发展(如三江平原)可持续农业.