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今年9月15日是我国传统中秋佳节,年轻的新新人类戏谑其为“月饼节”。今年的月饼市场以传统鲜肉月饼的创新,引领一波“网红”月饼走俏,十分热闹。小龙虾、腌笃鲜、菌菇等馅的鲜肉月饼,是在原来鲜肉月饼的基础上研发出来的,让喜欢尝新的人们甘愿排几个小时的长队。这些网红月饼现烤现吃风味最佳,传统的广式、苏式包装月饼保存期相对较长,依然是月饼市场的主力军。