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我国生姜生产规模及国际贸易量居世界之首,但在专用品种、产品核心竞争力、对外贸易等方面仍然存在不足,面对日益增长的市场需求与挑战,我国生姜产业应从种植、加工以及市场经营等方面进行转型升级。我国是世界上生姜种植面积最大、生产总量最高、出口最多的国家(吴曼等,2019)。
我国生姜产业现状及发展分析
【摘 要】
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我国生姜生产规模及国际贸易量居世界之首,但在专用品种、产品核心竞争力、对外贸易等方面仍然存在不足,面对日益增长的市场需求与挑战,我国生姜产业应从种植、加工以及市场经营等方面进行转型升级。我国是世界上生姜种植面积最大、生产总量最高、出口最多的国家(吴曼等,2019)。
【机 构】
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济南市农业科学研究院
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2021年8期
【基金项目】
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财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目(CARS-24-G-10)。
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