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2004年9月,这是一个收获的季节,一封来自北京大学未名湖畔普通的信函.在信中,北京大学图书馆中文核心期刊评价中心的公函告诉我们这些<中国油脂>杂志的编辑们,<中国油脂>杂志连续四次被北京大学图书馆评选为中文核心期刊.也就是说,<中国油脂>杂志从1992年起至2008年连续16年戴上"中文核心期刊"的桂冠.