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利用低能离子束介导法将大豆DNA导入小麦种子胚中，通过复性电泳技术分析了受体小麦幼苗叶片中蛋白水解酶的变化，结果表明：（1）离子束介导大豆DNA片段的小麦幼苗叶片中的蛋白水解酶酶谱有明显变化，出现45和280 kD两条新的酶带；（2）小麦幼苗叶片中45和205 kD蛋白水解酶的活性受环境影响较大；（3）68和72 kD两条酶带在各处理的不同pH条件下均具较强活性；（4）不同pH条件下蛋白水解酶酶谱变化明显。